8块一份的美食，40岁大哥摆地摊5年，每日卖200份，城内购买了1一套房。

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小投资、收益高，这种小本买卖很多人都想做，下面来说一个合适小成本创业者干的绝佳创业好项目。

提及夏日解暑必不可少食品的，除开冷食、冰西瓜、绿豆粥，另外就是刨冰。

一大冰块，用沙冰机刨成细细沙冰，像雪花一般装在盘子里，浇上炼奶、糖桨，再搭配上新鲜水果、牛乳、水果汁、小红豆等，一碗如意靓丽的刨冰饮品就完成。

这方面买卖低成本，成本低。

想一想冰要多少钱？配料网上淘又是多少钱？原材料、水电工程、人工、场所都算是一起，凭着刨冰在夏季诱惑，一个夏天二线城市一套房首付很有可能没有问题。

贴个成本利润测算：

 

需要机器设备：刨冰机一台，电冰箱或冷柜一台，一般桌椅板凳、玻璃茶杯、一次性塑杯(供顾客带去)，周转资金仅需2000-3000元，工作人员1—2名就行了。

 

一份刨冰成本费3—5元，市场价可列入10-20元。而且每天卖100份，一个月净收入便从20000元上下。

 

若是有小成本创业打算的，并且想要从街边小吃选购的，那样刨冰可以这么说是一个不错的突破口。

 

男人需要工作，必须钱财，必须地位，有时就要拼了命。

 

在江西省南昌，有一个刨冰店主称为李晨君，这人干活儿速度更快，能吃苦耐劳，价格高，一个月能赚3万余。

 

在武汉、南昌市这类内地城市，一般企业、一般公司的上班族，可能也就3000到5000收入。而李晨君却会有3万余，算得上相当不错的收益。

 

应对庞大市场竞争，李晨君的刨冰店可在领域中获得成功，跟他的实力密不可分。

 

 

这个人是怎么搞的呢？

 

最先设定一个易操作目标。

 

李大哥一开始摆地摊做买卖的目的是开设为纯利润3万，因此他惦记着卖毛利率高与回购强的物品。

 

选选择去，李大哥决定将摆摊的商品列入刨冰。

 

因为他制做简易，用刨冰机将冰块儿刨成雪花加上配料就行了，不用增添大物件的机器。也有成本较低，一袋子配料能做成一大桶，夏季也非常适合吃甜的。

 

刨冰口感是酷爽、顺滑、甜，李大哥打算把年轻女孩当成自己的目标客群。

 

次之根据实践活动减少可变性。

 

在这个时候，需要准备的东西了也会比较繁杂，李大哥投入大量市场调研以提高创业成功率。

 

例如：

 

去找哪一家刨冰超便宜又好吃；每一份刨冰放多少水是多少苹果酱，得到一个清楚的数据信息；坚持练习盛刨冰动作，防止逐渐售卖的情况下毛手毛脚。

 

探听不一样院校学生放学的时间也；观查客运站哪一个出入口客流量更加聚集；观查哪一条街道社区里的竞争者会对自身组成非常大危胁这些。

 

随后树立品牌形象。

 

这样做的目的是为了让顾客记牢李大哥的刨冰，忘掉别的摊子的刨冰。

 

做刨冰买卖，最紧要的便是环境卫生、清新、味道好，还需要能吃苦耐劳，终究夏天短暂性，得赶紧每一分钟挣钱。

 

李大哥的宣传标语是“矿泉水现做现卖，同城仅此一家”。

 

然后更为产品制作配套设施品牌调性。为了防止大家都认为它的小摊是一个小脏摊，李大哥把餐桌、水杯、广告牌都整得比其它小摊简约一些。

 

另外还把客户拉进群做后期经营，例如通告大伙儿摆摊儿的时间也给予团单外卖送餐服务、举行吃刨冰比赛抽奖活动，搞点内容运营这些。

 

最终逐步完善刨冰。

 

在运营的过程当中，李大哥会对于刨冰自身进行改善。

 

例如尝试添加多种不同的口感，造就了青芒刨冰、水蜜桃刨冰、抹茶红豆刨冰、山楂果佳酿刨冰等，以便口感佳顺从客户需求。

 

李大哥一个月能赚3万，对咱们有什么启示呢？

 

那便是干什么事都可以挣钱，但是得发挥到极致！李大哥都是靠口感，靠便宜实惠，靠高效率，产生持续不断的客户群。

 

尽管做凉饮这类买卖枯燥乏味，很简单，好多人不想做，但是我认为，每月会有相对性可观的薪资就很不错了。将钱往媳妇眼前一放，内里脸面位置是否已经有了？

 

你能挣钱，大家也就竖大拇指，就觉得你是带领大哥，你也是主心骨。远比没事做，没钱赚好。

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